Očarujúce ruže z Afriky

OD DOPISOVATEĽA PREBUĎTE SA! V KENI

„Najkrajšie kvety, aké som kedy videla!“ „Najlepší dar pre dobrú priateľku.“ „Spôsob, ako povedať: ‚Niekto ťa má rád.‘“

MOŽNO sa aj vy viete stotožniť s týmito názormi, ktoré vyjadrili obyvatelia Nairobi v Keni. Zo všetkých kvitnúcich rastlín, či už divorastúcich, alebo pestovaných, si asi žiadna nezískala vo svete viac obdivu než ruža. Stáročia si podmaňuje ľudskú predstavivosť. Píšu o nej básnici a vo svojich dielach ju často zobrazujú výtvarní umelci. Shakespeare ju velebil v známych veršoch Rómea a Júlie: „Čo značí meno? To, čo ružou zveme, pod iným menom tiež by voňalo.“ Ruže pomohli vytvoriť a stmeliť priateľstvá, obnoviť napäté vzťahy a potešiť mnoho chorých.

Okrem toho má ruža veľkú hodnotu aj z ekonomického hľadiska. V mnohých krajinách, kde podnebie umožňuje pestovať ruže vo veľkom, je táto kvetina významným zdrojom zahraničných príjmov. Napríklad v Keni ruže nedávno tvorili vyše 70 percent z miliónov vyvezených kvetov za rok, čím sa táto krajina stáva jedným z najväčších pestovateľov ruží na svete.

Skôr než človek objavil očarujúcu krásu ruží, rástli ružové kry vo voľnej prírode. Vďaka starostlivo voleným metódam kríženia boli z vyše 100 druhov voľne rastúcich ruží vyšľachtené tisíce odrôd, ktoré poznáme dnes. A tak sa tento kvet stal známym na celom svete a dá sa nájsť takmer v každej krajine. Najobľúbenejšie a najviac pestované sú hybridy čajovej ruže.

 Cesta ruže od pestovateľov do vašej vázy

Väčšina ľudí si kupuje ruže v kvetinárstve. Tieto kvety sa pestujú vo veľkých škôlkach a vyžadujú si omnoho viac starostlivosti než záhradné ruže. Pri návšteve jednej takejto škôlky neďaleko Nairobi sme sa dozvedeli, koľko práce si kvety vyžadujú, skôr než sú ponúknuté na predaj.

Tak ako na iných miestach Kene, aj tu hneď spoznáte škôlku na pestovanie ruží podľa zložito zhotovených fóliovníkov. (Pozri fotografiu na 26. strane.) Tieto konštrukcie plnia viacero účelov. Ruže sú po naočkovaní zraniteľné a potrebujú ochranu pred nepriaznivým počasím. Prudký dážď, vietor alebo priame slnečné lúče môžu napáchať škody. Na udržanie stálej teploty musí byť zabezpečená cirkulácia vzduchu.

Vo fóliovníkoch sú rady mladých rastliniek v rôznych štádiách rastu. V tejto škôlke sa pestuje viacero druhov ruží od obľúbenej čajovej ruže, ktorá môže byť vysoká niečo vyše 70 centimetrov, až po čajohybrid „Sweetheart“, ktorý môže byť vysoký 35 centimetrov. Na tomto hektárovom pozemku môže rásť až 70 000 rastlín.

Ako dostávajú rastliny výživné látky? Nepestujú sa v bežnej pôde. Záhon tvorí pemza (vyvretá hornina) rozložená na polyetylénovej fólii. Takéto pestovanie sa uprednostňuje preto, lebo v horninách sa neskrýva mnoho pôdnych chorôb. Voda sa k rastlinám dostáva kvapôčkovou závlahou. Pri tejto metóde ústia do kvetinového záhonu malé rúrky, ktoré v stanovenom množstve uvoľňujú vodu a živiny. Keďže vyvretá hornina má pórovitú štruktúru, umožňuje vode odtiecť z plastového podkladu. Voda sa potom zhromaždí a opätovne použije.

Napriek mimoriadnej starostlivosti môže ruže napadnúť niekoľko chorôb, ktoré vyvolávajú hlavne huby. Listy a stonky môžu trpieť botrytídou alebo ich môže napadnúť múčnatka. Keď sa proti tomu nič nespraví, môže to nepriaznivo  ovplyvniť kvalitu kvetov. Tento problém sa dá držať pod kontrolou pomocou fungicídov.

Ako čas plynie, začínajú sa objavovať niektoré žiarivé farby, čo je jasné znamenie, že ruže sú pripravené na zber. Opatrne sa odrežú, kým sú ešte v puku a nerozvinuli sa im lupene. Keď sa odrežú v tomto štádiu, vydržia dlhšie a dlhšie si udržia farbu. Ale obdobie, keď sa ruže režú, sa môže pri jednotlivých odrodách líšiť. Rezať kvety je dobré buď ráno, alebo neskoro popoludní, keď je vysoká vlhkosť a kvety až tak nevädnú. Potom sa zrezané kvety dajú do chladnej miestnosti. Aj vďaka tomu zostanú dlhší čas svieže.

Ruže musia podstúpiť ďalší dôležitý krok — triedenie. Triedia sa podľa farby a veľkosti. Balia sa podľa požiadaviek zákazníka. Napokon sú pripravené na cestu k zákazníkom. Z tejto škôlky sú prepravené na hlavné letisko v Nairobi a stadiaľ poputujú tisíce kilometrov do Európy. Keďže rýchlo vädnú, mali by sa dostať k obchodníkom, či už domácim, alebo zahraničným, do 24 hodín od zberu.

Keď nabudúce dostanete kyticu ruží alebo si ju kúpite v kvetinárstve, zamyslite sa v krátkosti nad dlhou cestou, ktorú prešli, možno až z Afriky. To možno prehĺbi vašu vďačnosť k Stvoriteľovi, Jehovovi Bohu. — Žalm 115:15.

[Rámček/obrázky na strane 26]

Podarí sa niekedy vypestovať modrú ružu?

Ruže už prešli pri šľachtení všeličím a nezdá sa, že by boli na konci tejto cesty. Vyvíjajú sa nové techniky šľachtenia a pestovania. Len málo kvetín dokáže mať toľko odtieňov ako ruže. Ktorá farba sa vám páči najviac? Biela, žltá, ružová, tmavočervená alebo gaštanovohnedá? Väčšina týchto farieb je výsledkom rôznych metód kríženia.

Vedeli ste napríklad, že hoci ľudia hovoria o „červených“ ružiach, skutočne červené kvety v tejto čeľadi pôvodne neboli? Tejto čeľadi chýba gén, ktorý vytvára červené farbivo. Žiarivo červená farba sa dosiahla genetickou mutáciou okolo roku 1930, čo napokon viedlo k jasným odtieňom červenej, ktoré majú ruže dnes. V palete farieb všetkých variet ruží však jedna farba dlho chýbala — modrá. Gén delfinidín, ktorý vytvára modré farbivo, sa v čeľadi ruží prirodzene nenachádza. Ale po rokoch spoločného výskumu sa v roku 2004 podarilo austrálskej a japonskej spoločnosti pomocou genetického inžinierstva vyšľachtiť „modrú“ ružu. Ešte sa však musí pracovať na tom, aby dosiahla odtieň bližší modrej.

[Obrázok]

Fóliovník

[Obrázok na strane 25]

Pred zberom