Nutukimas tampa pasauline epidemija

„ILGĄ laiką manyta, kad daugiausia nutukusių žmonių yra turtingose, išsivysčiusiose šalyse, tačiau šiuo metu jų gausėja ir besivystančiuose kraštuose“, — pranešama britų medicinos žurnale The Lancet. Jame teigiama, jog mitybos specialistai įspėja apie pasaulinę nutukimo sukeliamų ligų, pavyzdžiui, diabeto, hipertonijos, vėžio, širdies bei kraujagyslių ligų, epidemiją.

Per pastaruosius aštuonerius metus Kinijoje viršsvorį turinčių vyrų patrigubėjo, o moterų padvigubėjo, todėl dabar hipertonija ten beveik tokia pat dažna kaip Jungtinėse Valstijose. Daugiau nei pusė visų naujų diabeto atvejų užregistruojama Indijoje bei Kinijoje. Egipte jis toks paplitęs kaip JAV, pusė egiptiečių moterų turi antsvorį. Visuose Meksikos visuomenės sluoksniuose sparčiai daugėja nutukusių žmonių — kartu diabetikų. Ne kitokia padėtis ir labai vargingose šalyse į pietus nuo Sacharos.

Nors kai kuriuose kraštuose nutukimą skatina greitai patiekiamas riebus maistas, bene svarbiausia priežastis ta, kad daugelis gamintojų „skoniui pagerinti“ į valgius deda daugiau cukraus. Be to, Azijos bei Afrikos gyventojai vartoja daugiau aliejaus, o tai — papildomos kalorijos. Dėl pažangių technologijų įmonėse ir žemės ūkyje gerokai sumažėjo fizinio darbo. Todėl žmonės nori dirbti mažiau, poilsiauti ilgiau. Išpopuliarėjus kompiuteriams bei televizijai darbuotojai beveik nejuda, o „atsiradus elektroniniam paštui nebenešiojamos žinutės ir nebevaikštoma paplepėti su bendradarbiais“.

Kadangi daugėja nutukusių moksleivių, ypač ten, kur sumažėjo aktyvus poilsis bei fizinė veikla, mokytojams labai svarbu suvokti, jog mityba ir pažangumas susiję. Geil Harison iš Visuomenės sveikatos instituto prie Kalifornijos universiteto tvirtina, jog, kovojant su nutukimu ir jo sukeliamomis ligomis, be vietinio projekto dar „būtina parengti bendrą pasaulinę strategiją: sukurti konkretų planą, infrastruktūrą, atlikti ekspertizę“.