Tulipány jim pomáhaly přežít

NACISTICKÁ blokáda v posledních měsících druhé světové války v Evropě způsobila, že se zastavila veškerá lodní doprava potravin do velkých měst na západě Nizozemska. Následky byly ničivé, jak mohou potvrdit mnozí z těch, kdo toto období přežili.

Člověk běžně potřebuje asi 1 600 až 2 800 kalorií za den. Do dubna 1945 se však někteří z obyvatel Amsterodamu, Delftu, Haagu, Leidenu, Rotterdamu a Utrechtu živili denními příděly, které představovaly 500 až 600 kalorií za den. Předpokládá se, že v průběhu hladové zimy na přelomu let 1944 a 1945 zemřelo následkem podvýživy nejméně 10 000 civilních obyvatel.

Susan Monkmanová, která zůstala naživu, vypráví, že její rodina začala jíst tulipánové cibule. A říká: „Tulipánové cibule byly neuvěřitelně ostré. Ať se vařily jakkoli dlouho, ostrou příchuť to nezjemnilo. Přesto jsme je rádi zvolna a opatrně žvýkali. Několik dní nám po nich zůstávalo bolení v krku.“ Podráždění se dalo zmírnit tím, že se k cibulím přidalo několik mrkví nebo cukrová řepa, pokud byly k dispozici.

Jedna stogramová porce tulipánových cibulí obsahuje 148 kalorií, 3 gramy bílkovin, 0,2 gramu tuku a 32 gramů uhlohydrátů. Tyto na chuť nepříjemné tulipánové cibule tedy možná pomohly mnoha Nizozemcům, aby se zachránili před smrtí vyhladověním.

Z příkladů hrůzně nelidského zacházení člověka s člověkem, které se mnoha lidem nesmazatelně vryly do paměti, je jasně vidět, že lidstvo zoufale potřebuje uskutečnění tohoto biblického slibu: „Jsou ... nová nebesa a nová země, které očekáváme podle [Božího] slibu, a v těch bude přebývat spravedlnost.“ (2. Petra 3:13)

[Podpisek obrázku na straně 16]

Internationaal Bloembollen Centrum, Holandsko